(recept
si oblíbilo 577 návštěvníků)
Výborná zelňačka!!!!
Potřebné ingredience
zelí kysané (z 500g pytlíku je polévky hodně, já dělám tak z poloviny sáčku), smetana, brambory, bobkový list, nové koření, pepř, sůl, sladká paprika, cibule, mouka na zahuštění, klobása (nebo jiná uzenina, ale klobása je myslím nejlepší)
Postup přípravy
na oleji osmahneme na kostičky nakrájenou cibulku, přisypeme papriku, trochu orestujeme a dolijeme vodou. Přidáme překrájené kysané zelí (já ho proplachuji, aby nebylo tak kyselé), kuličky nového koření, pepře, bobkový list, já přidávám i na kostičky nakrájené brambory (někdo je vaří zvlášť). Vaříme dokud není zelí a brambory měkké, pak přidáme nakrájenou klobásku (uzeninu) a povaříme ještě tak 5 minut. Potom zalijeme smetanou a zahustíme (já rovnou smíchám smetanu s moukou).Ještě chvilku povaříme a je hotovo. Někdo má raději uvařené brambory zvlášt, ty se pak rozšťouchají, pak rozdělí na talíře a přelijí zelňačkou, případně dozdobí osmaženou cibulkou. U nás vede smažená houska. Dobrou chuť!
...na oleji osmahneme cibulku a pak zasypeme sladkou paprikou...
...propláchneme zelí, pokrájíme a přidáme do polévky...
...do polévky dáme zelí, brambory, bobkový list, kuličky pepře a nového koření a OSOLÍME...
...když jsou brambory měkké, přidáme uzeninu a cca po 5 minutách zahustíme moukou se smetanou...
..a pak třeba posypat osmaženou houstičkou, DOBROU CHUŤ!
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Emese
(upraveno)
19. 1. 2018, 13:51
Brambory vařím vždy zvlášť,jinak nezměknou a jsou pořád tvrdé.Přidávám do polévky i s vodou ve ,které se brambory vařily.
nahlásit
bedla7
(upraveno)
19. 1. 2018, 13:18
Zelňačku máme rádi určitě zkusím tuto 
nahlásit
srneckova
(upraveno)
30. 3. 2016, 11:37
je moc dobrá 
nahlásit
BlackAngel777
(upraveno)
21. 9. 2013, 16:43
Výborný receptík jen já nezahušťuju moukou,ale když mám uvařené brambory,které vařím zvlášť a ne se zelím,tak si část odeberu a zbytek brambor umixuju tyčovým mixérem a je to též krásně zahuštěné 
.Miluju zelňačku 
jen já nezahušťuju moukou,ale když mám uvařené brambory,které vařím zvlášť a ne se zelím,tak si část odeberu a zbytek brambor umixuju tyčovým mixérem a je to též krásně zahuštěné 
.Miluju zelňačku 
nahlásit
marcelka1976
(upraveno)
8. 8. 2013, 6:45
Vynikající.Vařila jsem ji několikrát a vždy má velký úspěch. 
nahlásit
kvítečko
(upraveno)
26. 4. 2013, 15:47
zelí máme rádi
nahlásit
KoblizekR
(upraveno)
31. 12. 2012, 12:02
Bezva!!!Díky Renáta 
nahlásit
REArea
(upraveno)
2. 12. 2012, 10:13
nahlásit
P.A.V.L.A
(upraveno)
19. 11. 2012, 18:06
Bezva recept. Díky.
nahlásit
Amana
(upraveno)
15. 11. 2012, 13:01
Nevařím zelí s bramborem najednou,jsou pak tvrdé.Nevěřím tomu,že změknou.
nahlásit
Visalaje
(upraveno)
25. 7. 2013, 23:50
@Amana
Já taky NÉ...brambory jsou tvrdé. Napřed vařit brambory,pak přidat zelí !!! 
nahlásit
Vidy
(upraveno)
15. 11. 2012, 13:14
@Amana
To je pravda 
nahlásit
malacek
(upraveno)
2. 10. 2012, 13:34
Výborná!! Zelí jsem moc neproplachovala, máme rádi kyselejší 
! Děkujeme moc za super receptík !
! Děkujeme moc za super receptík !
nahlásit
marky18
(upraveno)
23. 8. 2012, 22:20
Díky za tip!!!Byla skvělá!!!
nahlásit
slunickohanule
(upraveno)
22. 3. 2012, 18:35
tak právě dovařeno, není ta polívka špatná,ale není to ono, ale možná to dělá i značka zelí 
nahlásit
komarrek
(upraveno)
17. 3. 2012, 10:16
Jedním slovem BÁJEČNÁ , už jí dělám dva dny za sebou, syn je z ní nadšený a poručil jsi jí znovu
, už jí dělám dva dny za sebou, syn je z ní nadšený a poručil jsi jí znovu
nahlásit
cz2517
(upraveno)
16. 3. 2012, 13:01
tak dneska jsem ji uvařila, je naprosto úžasná. skvělý recept 
nahlásit
NikaV
(upraveno)
10. 3. 2012, 7:21
Andreo, zelňačku podle Vašeho receptu Vařím už od té doby, co jste ho sem vložila a ještě jsem ho nestihla pochválit. Naposledy jsme si pochutnávali včera, je opravdu výborná a těší se na ni vždy i moje nepolévkové děti. Takže díky moc!!!
nahlásit
kacaba10
(upraveno)
5. 2. 2012, 11:14
super vynikající,to byla namka
nahlásit
saronka
(upraveno)
12. 7. 2011, 7:56
Už uvařeno.. omylem jsem dala jen sterilizované zelí tak jsem tam ještě přidala kyselé a nakonec fakt dokonalé nebylo ani potřeba nějak dochucovat.. výborné, díky za recept..
nebylo ani potřeba nějak dochucovat.. výborné, díky za recept..
nahlásit
faltus33
(upraveno)
7. 6. 2011, 21:10
děkuji za receptík moc dobrá
nahlásit
AdeHa
(upraveno)
31. 8. 2011, 14:41
Tak jsem polévečku dnes uvařila,je výborná.Šlehačka se nesrazila,mám radost.Děkuji za receptík,už mám v oblíbených
nahlásit
(Andy)
(upraveno)
14. 2. 2011, 19:49
@AdeHa
Adélko, snad se povedla, já dávám smetanu 31% a nijak neodstavuji z plotýnky, vliju a počkám až se převaří a pak již vypnu sporák.
nahlásit
